Zigara 2022
Roséwein aus einer Cuvée von Bianchello-, Sangiovese- und Aleatico-Trauben
Ein Wein, der an die bäuerliche Tradition erinnert: Der Bauer verkaufte die Trauben, um die im Laufe des Jahres angesammelten Schulden zu begleichen (daher der Ursprung der Rebsorte Pagadebit in der benachbarten Region Romagna), und behielt nur zwei Reihen weißer und roter Trauben, die aus wirtschaftlichen und arbeitsbedingten Gründen gemeinsam bewirtschaftet wurden.
Jahrgang: 2022
Beschreibung
Roséwein aus einer Cuvée von Bianchello-, Sangiovese- und Aleatico-Trauben
Spontane Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen, keine Schönung, keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite; kann Depot enthalten.
Ancestraler Wein mit Abfüllung vor Abschluss der Primärgärung.
Dieser Wein erinnert an die bäuerliche Tradition, bei der der Bauer die Trauben verkaufte, um seine im Laufe des Jahres angesammelten Schulden zu begleichen (daher der Ursprung der Rebsorte Pagadebit in der benachbarten Region Romagna) und nur zwei Reihen weißer und roter Trauben behielt, die aus wirtschaftlichen Gründen gemeinsam bewirtschaftet wurden.
Jahrgang: Los 03/2022
Flasche: weiße Borgognotta-Magnum
Noten: Aromen von roten Blüten (darunter Rose) und roten Früchten zwischen Kirsche und Himbeere.
Passt zu: alles
Verkostung: Snacks, Mittag- und Abendimbiss, zu allen Mahlzeiten
Serviertemperatur: 6 °C
Recyclinghinweis: Überprüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde. Flasche – GL70 Glas / Kapsel – PVC03 PVC / Kork – FOR51 Kork. Spezielle Sammlung oder geeignete Sammlung für organische Abfälle.
Haftungsausschluss: Die bereitgestellten Informationen dienen nur zu Informationszwecken und binden nicht die Produkteigenschaften, die je nach Jahresverlauf und Traubensaison variieren können.
Zusätzliche Informationen
| Erntejahr | 2020 |
|---|---|
| Titolo alcolometrico | 12,5% vol |
| Anno di impianto | 2009 |
| Sistema di impianto | Rebstöcke pro Hektar 3.300 (Bianchello ml. 3.00x 1.00) und 5.300 (Sangiovese ml. 2.50 x 0.75) |
| Allevamento viti | Gesponnene Schnur, Guyot |
| Resa per ettaro | 35 q.li Trauben |
| Raccolta e lavorazione uve | Handbuch |
| Confezione | Burgunder weiß magnum – 1.5lt |
