Sacradebucce 2018
Rotwein aus Sangiovese-Trauben
Spontane Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen und Maischegärung für über 5 Monate (6 Mondzyklen), keine Schönung, keine Filtration; kann Depot enthalten.
Reifung ein Jahr in lokalen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 5–7 Hektolitern.
Jahrgang: 2017 – Los 06/2017
Beschreibung
Rotwein aus Sangiovese-Trauben
Spontane Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen und Maischegärung für über 5 Monate (6 Mondzyklen), keine Schönung, keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite; kann Depot enthalten.
Reifung ein Jahr in lokalen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 5–7 Hektolitern.
Jahrgang: 2017 – Los 06/2017
Noten: Aromen und Düfte von Waldbeeren, schöne Säure, weiches Tannin, befriedigende Empfindungen, weich und elegant.
Passende Speisen: Käse- und Wurstplatten, gegrilltes Fleisch, erste Gänge mit Ragù, Lasagne, Braten, schwarzer Trüffel.
Degustation: Snacks, zu allen Mahlzeiten.
Serviertemperatur: 18 °C
Recycling: Prüfen Sie das örtliche Recyclingsystem. Flasche – GL71 Glas / Kapsel – PVC03 PVC / Kork – FOR51 Kork. Separate Sammlung oder für organische Abfälle geeignete Entsorgung.
Haftungsausschluss: Die Angaben dienen ausschließlich Informationszwecken und binden nicht die Eigenschaften des Produkts, die je nach Traubensaison von Jahr zu Jahr variieren können.
Zusätzliche Informationen
| Erntejahr | 2017 |
|---|---|
| Titolo alcolometrico | 15% vol |
| Anno di impianto | 2009 |
| Sistema di impianto | 5.300 Weinstöcke pro Hektar (ml. 2,50 x 0,75) |
| Allevamento viti | Guyot |
| Resa per ettaro | q. li 40 Trauben |
| Raccolta e lavorazione uve | Handbuch |
| Confezione |
