BelloRibelle 2022
Weißwein aus Biancame-Trauben.
Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen und Maischekontakt für 28 Tage** (ein vollständiger Mondzyklus). Keine Klärung, keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite. Ablagerungen können vorhanden sein.
Der Name „BelloRibelle“ entstand aus der erzwungenen Änderung des ursprünglichen „BianchelloRibelle“, der von Andrea Rignoli, Inhaber des Restaurants *La Canonica* in Casteldimezzo (Pesaro), gewählt wurde. Die ICQRF verlangte diese Änderung, da der Name Bianchello als zu nahe an der DOC *Bianchello del Metauro* empfunden wurde. *Ribelle* (Rebell) steht für unseren innovativen Geist: Wir waren das erste Weingut in unserer Provinz, das einen mazerierten Wein produzierte und sich von den klassischen Produktionsmethoden mit einem unkonventionellen und mutigen Charakter absetzte.
Jahrgang: 09/2022
Aromen: Leichte Rauchnoten, Trockenfrüchte, pflanzliche Noten, Hefen, gelbfleischige Früchte.
Speiseempfehlungen: Verschiedene Snacks, Käse- und Wurstplatten, blauer Fisch, Grillgerichte.
Genussmomente: Brotzeiten, Aperitif, Abendessen, als Speisebegleiter.
Serviertemperatur: 12 °C.
Mülltrennung: Bitte prüfen Sie das örtliche Entsorgungssystem.
Flasche – GL71-Glas / Kapsel – PVC03-PVC / Korken – FOR51-Naturkork – Spezielle Mülltrennung oder Bioabfall.
Hinweis: Dieses Datenblatt dient ausschließlich zu Informationszwecken und ist nicht bindend. Die Eigenschaften des Produkts können je nach Jahrgang und saisonalen Bedingungen der Trauben variieren.
Beschreibung
Weißwein aus Biancame-Trauben.
Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen und Maischekontakt für 28 Tage (ein vollständiger Mondzyklus). Keine Klärung, keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite. Ablagerungen können vorhanden sein.
Der Name BelloRibelle entstand aus der erzwungenen Änderung des ursprünglichen BianchelloRibelle, der von Andrea Rignoli, Inhaber des Restaurants La Canonica in Casteldimezzo (Pesaro), gewählt wurde. Die ICQRF verlangte diese Änderung, da der Name Bianchello als zu nahe an der DOC Bianchello del Metauro empfunden wurde. Ribelle (Rebell) steht für unseren innovativen Geist: Wir waren das erste Weingut in unserer Provinz, das einen mazerierten Wein produzierte und sich von den klassischen Produktionsmethoden mit einem unkonventionellen und mutigen Charakter absetzte.
Jahrgang: 09/2022
Aromen: Leichte Rauchnoten, Trockenfrüchte, pflanzliche Noten, Hefen, gelbfleischige Früchte.
Speiseempfehlungen: Verschiedene Snacks, Käse- und Wurstplatten, blauer Fisch, Grillgerichte.
Genussmomente: Brotzeiten, Aperitif, Abendessen, als Speisebegleiter.
Serviertemperatur: 12 °C.
Mülltrennung: Bitte prüfen Sie das örtliche Entsorgungssystem.
Flasche – GL71-Glas / Kapsel – PVC03-PVC / Korken – FOR51-Naturkork – Spezielle Mülltrennung oder Bioabfall.
Hinweis: Dieses Datenblatt dient ausschließlich zu Informationszwecken und ist nicht bindend. Die Eigenschaften des Produkts können je nach Jahrgang und saisonalen Bedingungen der Trauben variieren.
