Maraia 2021
Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanch 50%-50%.
Maraia era il soprannome della sorella di Leonardo, vignaiolo, cantiniere e forza portante della cantina.
Questo vino rappresenta la vivacità e la voglia di vivere di Maria Pia , soprannominata Maraia all’italiana perchè amava le canzoni di Mariah Carey.
Vendemmia 2021
Beschreibung
Weißwein aus Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Trauben (50%-50%).
Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen. Keine Schönung, keine Filtration, 9 Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage ausgebaut, ohne Umfüllung bis zur Abfüllung. Keine zugesetzten Sulfite, kann Depot enthalten.
Jahrgang: 2021
Verkostungsnotizen: Frischer und sehr eleganter Wein mit ausgeprägter Säure, Aromen von weißfleischigen Früchten und Frühlingsblüten. Eleganter Abgang mit Noten von Bittermandel.
Speiseempfehlung: Verschiedene Vorspeisen, Käse, Fisch, weißes Fleisch, weißer Trüffel.
Genussmomente: Als Aperitif und als Speisebegleiter.
Optimale Serviertemperatur: 12°C
Mülltrennung: Bitte das lokale Entsorgungssystem prüfen. Flasche – GL71 (Glas) / Kapsel – PVC03 (PVC) / Korken – FOR51 (Kork) – Getrennte Sammlung oder Entsorgung mit organischen Abfällen.
Dieses Datenblatt dient nur zu Informationszwecken und garantiert nicht die genauen Eigenschaften des Produkts, die je nach Jahrgang und saisonalen Bedingungen variieren können.
