Maraia 2021

€22.00

Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanch 50%-50%.

Maraia era il soprannome della sorella di Leonardo, vignaiolo, cantiniere e forza portante della cantina.

Questo vino rappresenta la vivacità e la voglia di vivere di Maria Pia , soprannominata Maraia all’italiana perchè amava le canzoni di Mariah Carey.

Vendemmia 2021

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SKU Simandro2019-075-1-1 Categories ,

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Description

Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanch 50%-50%.

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni, no chiarifica, no filtrazioni, con 9 mesi di batonnage sulle fecce nobili senza travasi sino l’imbottigliamento, nessun solfito aggiunto, può presentare depositi.

Vendemmia 2021

Note: vino fresco, molto elegante dalla spiccata acidità, frutta a polpa bianca, fiori primaverili. Chiusura elegante con note di mandorla amara.

Abbinamenti: stuzzicherie varie, formaggi, pesce, carni bianche, tartufo bianco.

Degustazioni: aperitivi ed a tutto pasto

Temperatura ottimale di servizio: 12 gradi centigradi

 

Raccolta differenziata. Verificare il sistema di raccolta del proprio comune. Bottiglia-GL71-vetro / Capsula-PVC03-PVC / Tappo-FOR51-Sughero – Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici.

Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità dei prodotti.

Additional information
Vendemmia anno

2020
Titolo alcolometrico

12% vol
Anno di impianto

1986
Sistema di impianto

3.300 piante per ettaro (ml. 3.00 x 1.00)
Allevamento viti

Guyot
Resa per ettaro

q.li 40 di uve
Raccolta e lavorazione uve

manuale
Confezione

Bordolese da cl 75, confezione da una, due, 6 o 12 bottiglie.
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