Simandro 2022
Weißwein aus Biancame-Trauben
Der Name Simandro leitet sich aus einer teilweisen Anagrammbildung der Namen der beiden Kinder der Inhaberin, Simone und Alessandro, ab und wird nur in den besten Jahrgängen produziert.
Jahrgang: 2022
Beschreibung
Weißwein aus Biancame-Trauben
Spontane Gärung nur mit einheimischen Hefen; keine Schönung, keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite. Kann Ablagerungen enthalten.
Der Name SIMANDRO leitet sich von den Namen der Kinder der Inhaberin, SIMone und AlessANDRO, ab, die schon in jungen Jahren bei der ersten Ernte geholfen haben.
Jahrgang: Lot 07/2022
Verkostungsnotizen: Früchte mit weißem Fruchtfleisch, Frühlingsblumen wie Holunder und Weißdorn, dazu Stachelbeeren. Eleganter Abgang mit Anklängen von grüner Mandel. Etwas strukturierter als das „Bruder“-Wein aus dem Jahrgang 2020.
Speiseempfehlungen: Käse, Wurstwaren, gegrillte Gerichte, Fisch, weißes Fleisch und frittierte Speisen
Serviervorschläge: Ideal als Aperitif, zu Snacks oder zu allen Mahlzeiten
Optimale Serviertemperatur: 8 °C
Recycling-Hinweis: Bitte beachten Sie die örtlichen Recycling-Vorschriften. Flasche – GL71 Glas / Kapsel – PVC03 PVC / Kork – FOR51 Kork. Geeignet für getrennte Entsorgung oder Biomüll.
Haftungsausschluss: Diese Angaben dienen nur der Information. Die Produkteigenschaften können je nach Traubensaison von Jahr zu Jahr variieren.
Zusätzliche Informationen
| Erntejahr | 2019 |
|---|---|
| Titolo alcolometrico | 11% vol |
| Anno di impianto | 1986 |
| Sistema di impianto | 3.300 Pflanzen pro Hektar (ml. 3,00 x 1,00) |
| Allevamento viti | Guyot |
| Resa per ettaro | q. li 40 Trauben |
| Raccolta e lavorazione uve | Handbuch |
