Spavengol 2022
Weißwein aus Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Trauben (90 % und 10 %)
Spontane Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen, neun Tage Maischegärung auf den Schalen, keine Klärung, keine Filtration; kann Bodensatz aufweisen.
Ancestraler Wein mit Abfüllung vor Abschluss der Primärgärung.
Jahrgang: 2022
Beschreibung
Weißwein aus Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Trauben (90 % und 10 %)
Spontane Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen, neun Tage Maischegärung auf den Schalen, keine Klärung, keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite; kann Bodensatz aufweisen.
Ancestraler Wein mit Abfüllung vor Abschluss der Primärgärung.
Der Name Spavengol stammt vom besten Freund des Landkindes, der Vogelscheuche. Beim Spielen schenkte sie dem Kind Unbeschwertheit und Freude. Dieser Wein vermittelt dieselben Emotionen, vertreibt Gedanken und zaubert ein Lächeln.
Jahrgang: Los 01/2022
Verkostungsnotizen: Frischer Wein, weißfleischige Früchte, tropische Früchte, Passionsfrucht. Ein ständiger Wechsel zwischen Säure und Süße.
Passend zu: Verschiedene Appetithäppchen, Gemüsebruschetta, Käse, Aufschnittplatten, Pizza, Fisch, Früchte.
Serviervorschläge: Erfrischend, als Pre-Aperitif, Aperitif, zu Snacks und Pizza.
Optimale Serviertemperatur: 6 °C
Recyclinginformationen: Prüfen Sie das lokale Entsorgungssystem. Flasche – GL70 Glas / Werbeetikett – PVC03 PVC / FE 40 – Metallrecycling. Beachten Sie die Vorschriften Ihrer Gemeinde.
Haftungsausschluss: Die Angaben dienen ausschließlich Informationszwecken und binden nicht die Produkteigenschaften, die je nach Traubensaison von Jahr zu Jahr variieren können.
Zusätzliche Informationen
| Erntejahr | 2019 |
|---|---|
| Titolo alcolometrico | 12,5% |
| Anno di impianto | 1986, 2009 |
| Sistema di impianto | 3.300 Rebstöcke pro Hektar, Guyot-Zucht (ml. 3,00 x 1,00), 5.500 Reben pro Hektar, gestanzt (ml. 2,50 x 0,75) |
| Allevamento viti | Guyot |
| Resa per ettaro | 35 q.li Trauben |
| Raccolta e lavorazione uve | Handbuch |
| Confezione | Burgunder weiss/dunkel 75cl |
