Spavengol 2020
Weißwein aus Chardonnay- und Sauvignon-Blanc-Trauben (90 % und 10 %).
Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen, 9 Tage Maischegärung auf der Schale, keine Klärung, keine Filtration. Es können Ablagerungen auftreten.
Ancestraler Wein mit Abfüllung vor dem Ende der Primärgärung.
Ernte 2020
Beschreibung
Weißwein aus Chardonnay- und Sauvignon-Blanc-Trauben (90 % und 10 %).
Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen, 9 Tage Maischegärung auf der Schale, keine Klärung, keine Filtration, kein zugesetzter Schwefel. Es können Ablagerungen auftreten.
Ancestraler Wein mit Abfüllung vor dem Ende der Primärgärung.
Der Name Spavengol stammt vom besten Freund des Kindes auf dem Land, der Vogelscheuche. Während des Spiels schenkte sie dem Kind Unbeschwertheit und Freude. Dieser Wein vermittelt die gleichen Emotionen, vertreibt Gedanken und zaubert ein Lächeln.
Ernte 2020
Verkostungsnoten: frischer Wein, weiße Frucht, tropische Früchte, Passionsfrucht. Ein kontinuierlicher Wechsel zwischen Säure und Süße.
Speiseempfehlungen: verschiedene Appetithäppchen, geröstete Brotscheiben mit Gemüse, Käse, Platten, Pizza
Genussanlässe: erfrischend, Pre-Aperitif, Aperitif, Snacks, Pizza
Serviertemperatur: 8 °C
Getrennte Müllentsorgung: Bitte prüfen Sie das Sammelsystem Ihrer Gemeinde.
Flasche – GL70 – Glas / Kapsel – PVC03 – PVC / Kork – FOR51 – Separate Sammlung oder getrennte Sammlung für organische Abfälle.
Wir informieren unsere Kunden, dass dieses Datenblatt ausschließlich zu Informationszwecken dient und die Produkteigenschaften je nach Traubensaison von Jahr zu Jahr variieren können.
Zusätzliche Informationen
| Erntejahr | 2018 |
|---|---|
| Titolo alcolometrico | 12,5% |
| Anno di impianto | 1986, 2009 |
| Sistema di impianto | 3.300 Rebstöcke pro Hektar, Guyot-Zucht (ml. 3,00 x 1,00), 5.500 Reben pro Hektar, gestanzt (ml. 2,50 x 0,75) |
| Allevamento viti | Guyot |
| Resa per ettaro | 35 q.li Trauben |
| Raccolta e lavorazione uve | Handbuch |
| Confezione | Burgunder weiss/dunkel 75cl |
