Sacradebucce 2018

Description

Vino rosso ottenuto da vitigni di sangiovese.

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per oltre 5 mesi (6 cicli lunari), no chiarifica, no filtrazioni, nessun solfito aggiunto, può presentare depositi.

Affinamento di un anno in botti di rovere locale della capacità di 5/7 ettolitri.

Vendemmia 2017 – Lotto 06/2017

Note: profumi e aromi di frutti rossi di bosco, bella acidità, buon tannino morbido, sensazioni appaganti, morbido ed elegante.

Abbinamenti: taglieri formaggi e salumi, grigliate di carne, primi piatti con ragù, lasagne, arrosti, tartufo nero

Degustazioni: merende, a tutto pasto

Temperatura di servizio: 18 gradi centigradi.

Raccolta differenziata. Verificare il sistema di raccolta del proprio comune. Bottiglia-GL71-vetro / Capsula-PVC03-PVC / Tappo-FOR51-Sughero – Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici.​​

Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.