Guidobaldo 2016

18.00

Vino rosso ottenuto da vitigni di sangiovese.

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per oltre 5 mesi (6 cicli lunari), no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.

Affinamento di un anno in acciaio.

Vendemmia 2016


COD Guidobaldo2016–075 Categorie ,


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Descrizione

Vino rosso ottenuto da vitigni di sangiovese.

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per oltre 5 mesi (6 cicli lunari), no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.

Affinamento di un anno in acciaio.

Vendemmia 2016

Note: profumi e aromi di frutti rossi di bosco, bella acidità, buon tannino morbido, sensazioni appaganti.

Abbinamenti: taglieri formaggi e salumi, grigliate di carne, primi piatti con ragù, lasagne, arrosti, tartufo nero

Degustazioni: merende, a tutto pasto

Temperatura di servizio: 18 gradi centigradi.

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Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.

Informazioni aggiuntive
Vendemmia anno

2016

Titolo alcolometrico

15% vol

Anno di impianto

2009

Sistema di impianto

5.300 viti per ettaro (ml. 2.50 x 0.75)

Allevamento viti

Guyot

Resa per ettaro

q.li 40 di uve

Raccolta e lavorazione uve

manuale

Confezione

bottiglia bordolese da 75 cl in confezione singola, doppia, da 6 o 12 bottiglie

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