Spavengol

18.00

Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanc (90 e 10%).

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni macera nove giorni sulle bucce, no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vino ancestrale con imbottigliamento prima del termine della fermentazione primaria.

Vendemmia 2019 – Lotto 01/2019


COD Spavengol2019 -075 Categorie ,


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Descrizione

Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanc (90 e 10%).

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni macera nove giorni sulle bucce, no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vino ancestrale con imbottigliamento prima del termine della fermentazione primaria.

Il nome Spavengol nasce dal migliore amico del bambino di campagna, lo spaventapasseri. Nei momenti di gioco regalava spensieratezza e gioia al bambino. Questo vino regala le stesse emozioni, scaccia i pensieri e strappa un sorriso.

Vendemmia 2019 – Lotto 01/2019

Note: vino fresco, frutta a polpa bianca, frutti tropicali, frutto della passione. Un’alternanza continua tra acidità e dolcezza.

Abbinamenti: stuzzicherie varie, crostini e crostoni di verdure, formaggi, taglieri, pizza

Degustazioni: dissetante, pre-aperitivo, aperitivo, merende, pizza

Temperatura di servizio: 8 gradi centigradi.

Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.

Informazioni aggiuntive
Vendemmia anno

2019

Titolo alcolometrico

12,5%

Anno di impianto

1986, 2009

Sistema di impianto

3.300 viti per ettaro, allevamento a guyot (ml. 3.00 x 1.00), 5.500 viti per ettaro, allevamento a cordone speronato (ml. 2.50 x 0.75)

Allevamento viti

Guyot

Resa per ettaro

35 q.li di uve

Raccolta e lavorazione uve

manuale

Confezione

Borgognotta bianca/scura 75cl

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