Guidobaldo Magnum
Vino rosso ottenuto da vitigni di sangiovese.
Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per oltre 5 mesi (6 cicli lunari), no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vino imbottigliato con residuo zuccherino e sviluppo di carbonica in bottiglia.
Vendemmia 2019 – Lotto 07/2019
Descrizione
Vino rosso ottenuto da vitigni di sangiovese.
Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per oltre 5 mesi (6 cicli lunari), no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vino imbottigliato con residuo zuccherino e sviluppo di carbonica in bottiglia.
Vendemmia 2019 – Lotto 07/2019
Note: profumi e aromi di frutti rossi di bosco tra cui spicca la ciliegia e la prugna secca, bella acidità, buon tannino morbido, sensazioni appaganti.
Abbinamenti: taglieri formaggi e salumi, grigliate di carne e pesce azzurro, primi piatti con ragù, lasagne, tartufo nero
Degustazioni: merende, aperipranzo o apericena, a tutto pasto
Temperatura di servizio: 16 gradi centigradi.
Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.
Informazioni aggiuntive
| Titolo alcolometrico | 13,5% vol |
|---|---|
| Anno di impianto | 2009 |
| Sistema di impianto | 5.300 viti per ettaro (ml. 2.50 x 0.75) |
| Allevamento viti | Guyot |
| Resa per ettaro | q.li 40 di uve |
| Raccolta e lavorazione uve | manuale |
| Confezione | Borgognotta Bianca Magnum 1.5lt |
