Spavengol

18.00

Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanc (90 e 10%).

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni macera nove giorni sulle bucce, no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vino ancestrale con imbottigliamento prima del termine della fermentazione primaria.

Vendemmia 2019 – Lotto 01/2019


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Description

Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanc (90 e 10%).

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni macera nove giorni sulle bucce, no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vino ancestrale con imbottigliamento prima del termine della fermentazione primaria.

Il nome Spavengol nasce dal migliore amico del bambino di campagna, lo spaventapasseri. Nei momenti di gioco regalava spensieratezza e gioia al bambino. Questo vino regala le stesse emozioni, scaccia i pensieri e strappa un sorriso.

Vendemmia 2019 – Lotto 01/2019

Note: Vino fresco, frutta a polpa bianca, frutti tropicali, frutto della passione. Un’alternanza continua tra acidità e dolcezza.

Temperatura di servizio: 8 gradi centigradi.

Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.

Additional information
Vendemmia anno

2019

Titolo alcolometrico

12,5%

Year of planting

1986, 2009

Implant system

3.300 vines per hectare, guyot training (3.00 x 1.00 ml), 5.500 viti per ettaro, allevamento a cordone speronato (ml. 2.50 x 0.75)

Vine breeding

Guyot

Yield per hectare

35 quintals of grapes

Grape harvesting and processing

manually

Packaging

Borgognotta white/dark 75cl

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