Raphael
Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanc (70 e 30%).
Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 21 giorni (tre fasi lunari), no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Vendemmia 2019 – Lotto 02/2019
Description
Vino bianco ottenuto da vitigni di chardonnay e sauvignon blanc (70 e 30%).
Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 21 giorni (tre fasi lunari), no chiarifica, no filtrazioni, può presentare depositi.
Il nome Raphael è stato dato per rafforzare il legame con il territorio, la città di Urbino, che ha dato i natali a Raffaello.
Vendemmia 2019 – Lotto 02/2019
Temperatura di servizio: di 12 gradi centigradi.
Note: profumi floreali e fruttati tra cui spiccano mela verde, tropicali, pera, pesca, e vari aromi vegetali con un leggero finale di mandorla verde.
Si avvisa la clientela che la predetta scheda ha esclusivamente carattere informativo e non vincola le caratteristiche del prodotto che potrebbero risultare diverse di anno in anno in funzione della stagionalità delle uve.
Additional information
| Vendemmia anno | 2019 |
|---|---|
| Titolo alcolometrico | 12,5% |
| Year of planting | 1986 |
| Implant system | 3.300 vines per hectare, guyot training (3.00 x 1.00 ml) |
| Vine breeding | Guyot |
| Yield per hectare | 35 quintals of grapes, 40 quintals of grapes |
| Grape harvesting and processing | manually |
| Packaging | Bordeax bottle white/dark |
